みよしブログ

音楽や旅行、DIY等、気のままに!!カメラメインはキャノン6DにEF50mmF1.2Lを多用!!

タグ:ピーマン

最近は時々料理作ってがんばっています!!

カレーとかはばんばん作るんですけどね~
日記書くほどでもないかなぁ~って思って写真も撮影してないです笑!!

僕って画像がないと日記書く気分にならないので・・・。
でも写真がたくさんあるほうがその場の雰囲気がわかっていいとおもうんだよね~!!


ということで久しぶりにさんまの煮込みやりました!!

しょうゆとかみりんとか料理酒とか砂糖をいれて
アルミホイルを上からかけて、ぐつぐつ20分煮込んでできあがり☆
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今回はアルミホイルがよかったのか、しっかり味がしみこんで骨もほどほどに柔らかくておいしくできました!!
上出来!!


そして最近いつも作っている卵スープ!!
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ピーマンがちょっとはみ出ていますが・・・こういう仕様です笑!!

今回はいままでで一番美味しくできました!!

鶏がらすげーよ!!

ちょっと味が薄いなって思ったら、これ入れればそれなりになるし笑!!
ビーマンの苦味とにんじんの甘さが絶妙でした!!

冷蔵庫のあまりモノをとりあえず入れる週間がつきつつあります!!

それではいただきます!!

酢豚といいつつ、実はとりのもも肉です!!

あまってたから使わないと持ったないですからね☆

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一口サイズに切って、小麦粉をまぶして、油を多めで炒めます!!
揚げるっていったほうがいいのかな??


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火が通ったらいったんお皿に移動☆



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ぴーまんとパプリカとさくっとたまねぎをゆでます☆


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しょうゆとか酢とか色々混ぜた液体をながしてぐつぐつなったら



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とりにく投入!!!!
お酢のにおいが強烈・・・。



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野菜もどーーーーーんって入れて、水で溶いた片栗粉入れて完成!!



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これだけだと寂しいので鶏がらでわかめとかもやしのスープも作ってみました☆



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頂きます!!!

今回はなかなか上手に作ることができました☆

時々まじで食べれないことがあるからね・・・。

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