平日の仕事が忙しいと、土日までやることが増えてブログ書く時間がなくなって更新頻度が落ちます笑!!
奥山線のレポートも書きたいんだけど・・・あのレポート一つ書くのに2時間かかるから笑、なかなか前に進めません!!
来週もずっと忙しそうだなぁ~。。

あ、新曲の歌詞を書かなくては!!(爆)


no title

ということでタイトルの通りシャケのクリームソースを作りました!!

早速完成の図ですが笑。



玉ねぎとしめじを油で炒めて
牛乳を入れて弱火でぐつぐつ。

泡が立ってきたら水で溶いた小麦粉をいれて
コンソメも入れて
そして塩コショウも入れます!!

スープはそれで完成!!



しゃけはバターで炒めて
表面が焼けたら調理酒を入れてふたをして蒸す!!

そして鮭に上で作ったスープを入れて完成!!

スープの量が多くて、すでに鮭シチューだったことは内緒だ笑!!




しかし!!

めちゃくちゃまずい笑笑笑!!

明らかに塩コショウの入れすぎでした・・・。

塩コショウって入れるときにシャッシャッて二回振りたいじゃないですか笑!?

だからいつも二回やってたんですけど笑、それがダメだったみたいですね笑。
これからはシャッて一回だけふることにします・・・。

あーなんかかなり残念笑。

やっぱり二回しゃっしゃってやりたいよね、しゃっしゃって。
その方が「塩コショウ」ってテンションになるよね・・・。これからはしないように気を付けますけど!!