今日はお昼に
浜松市中区領家2-23-20
のラーメンキロロに行って来ました!
雷の文字が特徴のお店です!
注文は食券制なのですが、
知らずにカウンターに座ってしばらく待っていたと言う笑!!
可愛らしい店員さんが、申し訳なさそうに
注文を聞きに来てくれたよ笑!!すいません!!
で、頼んだのは熊本ラーメン800円!!
スープはしっかり豚骨って感じですね!
脂分が少し多目で、飲んだ時に口の中に豚骨が広がります!
焦がし系の茶色い沈殿物がいいパンチを
効かせてくれていますね!
熊本ラーメンって一蘭もそっち系ですよね?
一蘭のように豚骨特有のくささもなく、すっと飲める感じ。
チラシでも歌ってましたが濃厚豚骨って感じですね!
濃厚っていうとドロッとしたイメージが強いですが、
少し味が濃い程度でいい塩梅です!
にんにくチップもさり気なく入ってるのがいいと思います!
具のチャーシューが口の中でとろけてかなり美味しかったです!
脂分が多いわけでもなく、煮込みすぎず、
中の柔らかさを保ってると言うのか、いいところ狙ってます!!
キクラゲも熊本ラーメンの特徴の1つですよね!!
こりこりしてて美味しかったー!!
他にはもやし、青ネギも歯ごたえ、風味が良かったです!
汚い写真ですいません笑!!
麺は中太麺ストレート麺で
なかなか歯ごたえがあっておいしいです!!
スープが濃厚なこともあって、麺との絡みもいいですね!!
スープまで全部飲みきれるほど
あっさり食べることができました!!
替え玉も綿の種類が2種類で選べるみたいで
みなさん注文されていました!!
雷らーめん貴老路
浜松市中区領家2-23-20
全国のラーメンを研究しているらしく
北海道や博多、熊本ラーメンなど
色々本場のラーメンを楽しむことができます!!
ここはまた行ってみたいですね!!