最近料理頑張っている僕です!!
まぁ基本的には説明書見ながらだけどね~!!
先日『いわし(?)の蒲焼丼』を作りました☆
前日に夕飯は『いわしの蒲焼丼』と聞いていたので
僕の方が帰ってくるのが早かったのでいざ挑戦!!
さっそく冷蔵庫を開いてみると・・・
これ『さんま』だし笑笑笑!!!!!
買い間違えたようですね笑!!
ということで『さんまの蒲焼丼』に変更笑。
まぁ説明書は『いわしの蒲焼丼』を見ながらだけどね笑!!
さんまは開いてなくて・・・。
必然的に3枚おろしをすることに・・・汗。
やり方をネット検索すればよかったのだけど
手がべたべたで手洗うのがめんどくさかったので
そのまま雰囲気で続行笑!!
「魚のお腹、開いて見るのは初めてだわ~」
「え・・・???」
「ここに骨・・・???」
「これはどやって骨とるの・・・???」
「どういうこと・・・???」
どこに包丁を入れていいのか分からず30分笑!!
完成したのがこの魚達です笑!!
もうぼろぼろ笑!!
骨に身がたくさ~~~~~~ん残っています笑!!
真ん中のメインの上下の骨はとるのは分かるのですが、
横向きの骨は絶対に取れないんですけど・・・。
とりあえずピンセットで頑張って取ってみるも・・・
途中で挫折笑。
『料理すればやわらかくなって食べれる』
という勝手な判断にたどり着き、三枚おろし終了笑!!
小麦粉つけてフライパンで焼いていい感じに焼けたら、
醤油大3、調理酒大3、みりん大2、砂糖大2を投入して
裏表ぐつぐつやったら完成!!
完成の画です☆
緑成分が足りない笑!!
もうこれを作るので精一杯笑!!
もうすこしゆとりが出来たら緑をいれます!!
でも結構美味しかったし、骨もそんなに残ってなかった!!
とりあえず親のありがたみを痛感しました☆
もう魚に骨が残ってても文句言いません笑笑笑笑笑!!!
まぁ基本的には説明書見ながらだけどね~!!
先日『いわし(?)の蒲焼丼』を作りました☆
前日に夕飯は『いわしの蒲焼丼』と聞いていたので
僕の方が帰ってくるのが早かったのでいざ挑戦!!
さっそく冷蔵庫を開いてみると・・・
これ『さんま』だし笑笑笑!!!!!
買い間違えたようですね笑!!
ということで『さんまの蒲焼丼』に変更笑。
まぁ説明書は『いわしの蒲焼丼』を見ながらだけどね笑!!
さんまは開いてなくて・・・。
必然的に3枚おろしをすることに・・・汗。
やり方をネット検索すればよかったのだけど
手がべたべたで手洗うのがめんどくさかったので
そのまま雰囲気で続行笑!!
「魚のお腹、開いて見るのは初めてだわ~」
「え・・・???」
「ここに骨・・・???」
「これはどやって骨とるの・・・???」
「どういうこと・・・???」
どこに包丁を入れていいのか分からず30分笑!!
完成したのがこの魚達です笑!!
もうぼろぼろ笑!!
骨に身がたくさ~~~~~~ん残っています笑!!
真ん中のメインの上下の骨はとるのは分かるのですが、
横向きの骨は絶対に取れないんですけど・・・。
とりあえずピンセットで頑張って取ってみるも・・・
途中で挫折笑。
『料理すればやわらかくなって食べれる』
という勝手な判断にたどり着き、三枚おろし終了笑!!
小麦粉つけてフライパンで焼いていい感じに焼けたら、
醤油大3、調理酒大3、みりん大2、砂糖大2を投入して
裏表ぐつぐつやったら完成!!
完成の画です☆
緑成分が足りない笑!!
もうこれを作るので精一杯笑!!
もうすこしゆとりが出来たら緑をいれます!!
でも結構美味しかったし、骨もそんなに残ってなかった!!
とりあえず親のありがたみを痛感しました☆
もう魚に骨が残ってても文句言いません笑笑笑笑笑!!!